เปิดสูตร “ผัดกะเพราปลากะพงกับไข่เจียวฟู”

เมนูผัดกะเพราปลากะพงกับไข่เจียวฟู

ยกระดับผัดกะเพราแบบเดิมๆ เป็นเมนูผัดกะเพราปลากะพงกับไข่เจียวฟู สร้างรายได้! เพียงนำปลากะพงหั่นเต๋า คลุกกับแป้งทอดกรอบ นำไปทอดจนเนื้อปลาเป็นสีเหลืองทอง พร้อมทำสูตรซอสกะเพราตามวิธีทำในคลิป และทอดไข่เจียวให้ฟู! เสร็จแล้วตกแต่งจานให้สวยงาม

ดูสูตรเมนูใน VDO วินาทีที่ 00.14

• เปิดสูตร ปลากระพงทอดแช่น้ำปลา เมนู จากร้าน Waterside Resort Restaurant
• เปิดสูตร “ยำชะคราม” จากร้านบ้านยี่สาร เมนูยำโบราณ จากผักพื้นบ้านหาทานยาก!
• เปิดสูตร “โกเบซูชิ” ร้าน Honmono Shushi จากเชฟกระทะเหล็กแห่งประเทศไทย!

คลิกดูเมนูอื่นๆ และบทสัมภาษณ์จากเชฟได้ที่นี่ คลิก! และเมนูทางหมดผ่านทาง YouTube : MakroHoReCaAcademy